RUDINA – Objekt »Toč – Mlin za masline (1)«

Ime / Name
Objekt »Toč – Mlin za masline (1)« / Ölmühle

Code: RU-OB-02                                         


Adresa / Adresse
Vela Rudina

Lokalna položaj / Position
Latitude: N 43,20180°    Longitude: E 16,58963° 
Visina / Höhe: 85 m

Zemljište / Grundstücke
9665/1 (Stari Grad, Rudina)

Datum snimanja / Erfassungsdatum
27.05.2018 10:22:00


Informacije

Najstarija metoda prešanja maslina potvrđena u Dalmaciji provedena je jednostavnim mlinom (valjavac, toć). Uz zid kuće bio je težak kameni kotač koji je okomito stajao na četvrtastom kamenom koritu. Osovina kotača mlina nalazi se u drvenoj osovini u zidu kuće. Na drugom kraju, dva čovjeka su premjestila kameni kotač lijevo i desno preko maslina i zdrobila ih.

Zaštitni položaj / Schutzstellung


Info

Die in Dalmatien bestätigte älteste Methode der Olivenpresse wurde mit einer einfachen Mühle (valjavac, toć) durchgeführt. Neben der Hauswand stand ein schweres Steinrad senkrecht auf einem viereckigen Steintrog. Die Achse des Mühlrades steckt in einem Holzschacht in der Hauswand. Am anderen Ende bewegten zwei Männer das Steinrad nach links und rechts über die Oliven und zerquetschten diese.


Linkovi / Links

Objekt »Toč – Mlin za masline (2)« / Ölmühle