Ime / Name
Objekt »Toč – Mlin za masline (2)« / Ölmühle
Code: RU-OB-03 
Adresa / Adresse
Mala Rudina
Lokacija / Position
Latitude: N 43,20763° Longitude: E 16,59456°
Visina / Höhe: 90 m
Katastarska čestica / Grundstücke
10786 (Stari Grad, Rudina)
Datum snimanja / Erfassungsdatum
27.05.2018 10:41:00
Informacije
Valjak mlina za masline.
Najstarija metoda prešanja maslina potvrđena u Dalmaciji rađena je jednostavnim mlinom (valjavac, toć). Uz zid kuće bio je težak kameni kotač koji je okomito stajao na četvrtastom kamenom koritu. Osovina kotača mlina nalazila se u drvenoj osovini u zidu. Na drugom kraju, dva čovjeka su gurala kameni kotač lijevo, desno preko maslina i drobila ih.
Stupanj zaštite / Schutzstellung
–
Info
Walzmühle für Oliven.
Die in Dalmatien bestätigte älteste Methode der Olivenpresse wurde mit einer einfachen Mühle (valjavac, toć) durchgeführt. Neben der Hauswand stand ein schweres Steinrad senkrecht auf einem viereckigen Steintrog. Die Achse des Mühlrades steckt in einem Holzschacht in der Hauswand. Am anderen Ende bewegten zwei Männer das Mühlrad vor und zurück über die Oliven und zerquetschten diese.
Linkovi / Links