Za cijeli pejzaž Sredozemne obale karakteristična je „gradnja u suho“, kao posljedica geološkog sastava (vapnenac) i načina gospodarske djelatnosti, kroz čitavu povijest naseljenosti na ovim prostorima. „Gradnja u suho“ podrazumijeva zidanje s neobrađenim kamenom bez ikakvih vezivnih sredstava. To vrijeme je iza nas i danas se možemo samo diviti trudima naših predaka kada se pokažu, nakon nekog požara, zaboravljeni u prašumama nekad obrađenog zemljišta.
Die mediterrane Küstenlandschaft ist wegen ihrer geologischen Beschaffenheit (Kalkstein) und der Art und Weise der wirtschaftlichen Tätigkeit, die gesamten Siedlungsgeschichte hindurch von „Trockensteinbauten“ geprägt. Unter „Trockenbau“ versteht man Mauerwerk aus unbehandeltem Stein ohne jegliche Bindemittel. Diese Zeit liegt hinter uns und heute können wir die Mühen unserer Vorfahren nur bewundern, wenn diese Bauten auf einst bewirtschafteten Flächen, die in den Wäldern vergessen waren, nach einem Waldbrand wieder zum Vorschein kommen.
Suhozidi, gomile, terase, lozi, konjadure, japjenice, trimi, sve je to građeno istom tehnikom, golim rukama, tijekom duga vremena od tona i tona kamena. Ti ljudi morali su bit vridni, ponosni, s vjerom u vječnost ali i mnogo puta gladni. Kradući od kamena svaki pedalj škrte zemlje stvarali su umjetnost za vječnost.
Trockenmauern, Steinhaufen, Terrassen für den Weinbau, Konjadure, Kalköfen, Trims, alle sind mit der gleichen Technik errichtet, mit bloßen Händen, über einen langen Zeitraum hinweg, aus Tonnen und Tonnen von Stein. Diese Menschen mussten fleißig sein und stolz, sie besaßen einen Glauben an die Ewigkeit, waren oft aber auch hungrig. Geschaffen aus Stein wurde so aus jedem Zoll des harten Bodens Kunst für die Ewigkeit.
Među tom arhitekturom posebno mjesto zauzimaju trimi – karakteristika otoka Hvara, ali i cijelog Sredozemlja. Iako postoje brojni nazivi za trime njihova funkcija svugdje je u službi težaka koji traži utočište od vremenskih nepogoda. Tako u Dalmaciji trimove zovu bunje, u Istri kažuni, komarda u otoci Krk, trullo u Pugli (Italija), pont na Menorci (Španjolska), pagliaddiu na Korsici (Francuska), hiška u Sloveniji, girna na Malti. Na istoku otoka Hvara (Sućuraj, Selca kod Bogomolje) trimi nazivaju se i torijuni. Iako njihovi vanjski izgled nije isti, čak u većini slučajeva nije ni sličan, svih karakterizira gradnja u suho te samostojeća krovna konstrukcija.
Einen besonderen Platz in dieser Architektur nehmen die Trims – charakteristisch für die Insel Hvar, aber auch für den gesamten Mittelmeerraum – ein. Obwohl es zahlreiche Namen für diese Bauten gibt, dienten sie überall fleißigen Arbeitern, als Schutz bei schlechtem Wetter. So werden in Dalmatien die Trims Bunje genannt, in Istrien Kažuni, auf der Insel Krk Komarda, Trulli heißen sie in Apulien (Italien), Pont in Menorca (Spanien), Pagliaddiu auf Korsika (Frankreich) Hiška in Slowenien und Girna auf Malta. Im Osten der Insel Hvar (Sućuraj, Selca kod Bogomolje) werden die Trims auch Torijuni genannt. Obwohl ihr äußeres Erscheinungsbild nicht gleich, ja in den meisten Fällen nicht einmal ähnlich ist, zeichnen sie sich alle durch die Trockenbauweise und die freitragende Dachkonstruktion aus.
Trimi u Hrvatskoj / Trims in Kroatien
Veli trim Hora / Großer Trim im Starigrader Feld
Veličine trimova su također različite, ali rijetko prelaze 5 m unutrašnjeg promjera. Uobičajene veličine unutrašnjeg promjera trimova su 1,7 – 2,7 m. Visina trima karakteristična je zbog kupolastog krova tako da je u središnjem dijelu trima visina najveća te se obično kreće između 1,7 i 3 metra. Trimovima je vanjski oblik obično kružni, bez prozora, s jednim ulazom koji je obično visine oko 1,1 m. Unutrašnjost trima je kružna i jednostavna. Otprilike polovica trima ima jedan ili dvije ponare (oko 30 cm širine, 30 cm visine, oko 40 cm dubine i na visini uglavnom 50 – 80 cm iznad tla), koja su imala funkciju današnjih polica.
Die Größe der Trims ist unterschiedlich, überschreitet aber selten den Durchmesser von 5 m. Die übliche Größe der Innendurchmesser beträgt 1,7 – 2,7 m. Charakteristisch für die Trims ist auf das Kuppeldach, so dass in der Regel die größte Höhe in der Raummitte zwischen 1,7 und 3 Metern liegt. Die äußere Form der Trims ist normalerweise kreisförmig. Sie haben keine Fenster, sondern nur einen Eingang, der typischerweise ca. 1,1 m hoch ist. Das Innere des Trims ist kreisförmig und einfach. Etwa bei der Hälfte der Trims finden sich ein oder zwei „Ponare“, das sind Wandaussparungen die die Funktion heutiger Regale hatten (ca. 30 cm breit, 30 cm hoch, etwa 40 cm tief und in einer Höhe von meist 50 – 80 cm über dem Boden).
Postoje i oblici trimova na koje su dograđeni neki drugi arhitektonski oblici (gomila, gustirna ili suhozid koji dijeli parcele). Takvi trimovi više nemaju kružni oblik ali u osnovi su morali biti građeni, kao i svi ostali trimovi, koncentričnim slaganjem kamena te rješavanjem problema samonoseće krovne konstrukcije.
Es gibt auch anders gestaltete Trims deren architektonische Ausformung durch die Verbindung mit Steinhaufen, Zisternen oder Einfriedungsmauern bestimmt wurde. Solche Trims haben oft keine Kreisform mehr, aber im Grunde mussten sie, wie auch alle anderen Trims, in konzentrischen Steinlagen gebaut werden um das Problem der selbsttragenden Dachkonstruktion zu lösen.
Odrediti starost trima prema njegovoj konstrukciji nemoguće je jer su vjerojatno građeni u istom stilu od prapovijesti do prije 50-ak godina. Starost trimova je možda moguće približno definirati prema njegovoj očuvanosti. Zahvaljujući nekolicini trimova na Hvaru na kojima je uklesana godina za koju možemo pretpostaviti da je godina gradnje, možemo zaključiti da je većina danas dobro očuvanih trima koji krase naše krajolike izgrađena u drugoj polovici 19. st. To i nije ništa čudno ako uzmemo u obzir konjunkturu vina u tom razdoblju te potrebu za privremenim skloništem tijekom sezonskih radova u polju.
Das Alter eines Trims aus seiner Bauweise zu bestimmen, ist unmöglich, weil sie wahrscheinlich seit prähistorischen Zeiten bis vor etwa 50 Jahren im gleichen Stil gebaut wurden. Das Alter der Trims kann man grob nach ihrem Erhaltungszustand bestimmen. Dank mehrerer Trims auf Hvar, in denen Jahreszahlen eingraviert sind, können wir annehmen, dass die Mehrheit der heute gut erhaltenen Trims in der zweiten Hälfte des 19. Jh. errichtet wurden. Das ist nicht überraschend, wurde doch in dieser Zeit der Weinbau stark ausgebaut und so bestand auch der Bedarf an vorübergehenden Unterkünften während der Saisonarbeit auf dem Feld.
U svojoj raspravi iz 1972. godine (Hvar kroz stoljeca, Zagreb 1972.) povjesničar Grga Novak kaže: Za vrijeme neolitika ljudi su na Hvaru živjeli u kućicama, u okruglim kamenim kućicama građenim tako da su se prema vrhu koncentrično sužavale. Ove kućice još uvijek ima na Hvaru, a neke po temeljima potječu još iz mlađeg kamenog doba (u svojim temeljima). Hvarani ih zovu Trim ili samo „kućice“. Vrlo su slični trullima u Apuliji, gdje ljudi još žive.
In seiner Abhandlung aus dem Jahr 1972 (Hvar kroz stoljeca, Zagreb 1972) meinte der Historiker Grga Novak: Zur Zeit des Neolithikums leben die Menschen auf Hvar in Häuschen, in steinernen runden Häuschen die so gebaut sind, dass sie sich zur Spitze hin immer stärker konzentrisch verengen. Diese Häuschen gibt es noch immer auf Hvar, und einige stammen, was die Fundamente angeht (u svojim temeljima) , noch aus dem Neolithikum. Die Hvarer nennen sie Trim oder einfach „Häuschen“. Sie ähneln sehr stark den Trullis in Apulien, in denen noch immer Menschen leben.
Trimi nisu nikada služili za trajniji boravak već su građeni isključivo iz nužde i interesa. U svakom slučaju može se pretpostaviti da su skladno građeni trimi izgledom plijenili i nekada kao i danas i predstavljali ponos za svoje vlasnike, pogotovo kada je krajolik zbog manje vegetacije bio puno pregledniji i građevine su se vidjele iz velike daljine.
Trims wurden nie für einen längeren Aufenthalt gebaut, sondern ausschließlich aus Notwendigkeit und Interesse. In jedem Fall kann man davon ausgehen, dass harmonisch gebaute Trims faszinierend aussehen und ein Stolz für ihre Besitzer waren, insbesondere wenn die Landschaft durch weniger Vegetation deutlich offener war und die Gebäude aus großer Entfernung zu sehen waren.
U njima se palila i vatra što se vidi po zacrnjenim zidom na jednom dijelu trima u kojem se obično nalazilo ognjište. Najčešće se to mjesto nalazilo u središnjem dijelu trima koji je najviši pa se dim mogao dizati kroz kupolastu krovnu konstrukciju i polagano izlaziti vani. U trimovima se i spavalo na tvrdom tlu, a umjesto mekog kreveta poslužila bi postava od sedla magarca (pustica).
In den Trims wurde auch Feuer gemacht, was an der geschwärzten Wand, dort wo sich die Feuerstelle befand, manchmal noch erkennbar ist. Meist wurde das Feuer in der Mitte des Trims, wo dieser am höchsten ist gemacht, so dass der Rauch über das Kuppeldach langsam nach außen entweichen konnte. Geschlafen wurde auf dem harten Boden, und anstelle des weichen Bettes benutzten die Bauern als Unterlage einen Eselsattel (pustica).
U blizini trima, skoro u pravilu, nalazio se i cisterna koji je bio nužan, ne samo zbog pića za ljude i stoku, već i zbog zaštite loze koja je bila glavna gospodarska grana u većem dijelu povijesti Hvara i Dalmacije.
In der Nähe des Trims befand sich fast immer eine Zisterne, in der Wasser für Mensch und Tier und zur Bewässerung der Pflanzen aufgefangen wurde. Der Weinbau war zu der Zeit, als die meisten Trims entstanden, die wichtigste wirtschaftliche Tätigkeit auf der Insel Hvar und in ganz Dalmatien.
Danas trimi ponosno stoje po poljima, brdima, zavalama i uvalama našeg otoka kao spomenik ljudima koji su uvijek imali vremena za čovjeka, ljudima koji nisu patili od stresa, ljudima koji nisu bili pismeni, ali su zračili mudrošću, ljudima koji su imali hrabrosti boriti se sa životom uz malo razvodnjene kvasine i pinku zeja.
Heute stehen die Trims stolz auf den Feldern, Hügeln und deren Abhängen, in den Buchten unserer Inseln als Denkmal für die Menschen, die immer Zeit für die Menschen hatten. Menschen die nicht unter Stress litten, Menschen die nicht lesen und schreiben konnten, aber Weisheit ausstrahlten, Menschen, die den Mut hatten, mit dem Leben zu kämpfen mit leicht verdünnter Hefe und Rotkraut.
Izvor: Ivicia Moškatelo – objavljeno u prvom broju Tartajuna
Quelle: Ivica Moškatelo – veröffentlicht in der ersten Ausgabe von Tartajun
Trimi otoka Hvara možete pronaći na stranicama za mjesta i opće informacije o trime na sljedećim stranicama:
Die Trims der Insel Hvar finden sie jeweils bei den einzelnen Ortschaften und Allgemeines zu den Trims auf folgenden Seiten:
> Trim – Popis trima / Liste Trims
> Trim – položaj / Lage
> Trim – posebno / Äußeres
> Trim – unutarnje / Inneres
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