RUDINA – Informativna ploća »Biljke uz morsku obalu«

Stupanj zaštite / Schutzstellung
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Info

In den Jahren 2023/2024 wurden mit Unterstützung der EU auf der Halbinsel Kabal 13 Tafeln aufgestellt. Sie Informieren in englischer und kroatischer Sprache über Topographie, Flora und Fauna der Halbinsel.

Pflanzen an der Küste

Knapp über dem Meeresspiegel liegt eine Zone mit spärlicher Vegetation. Aus der Ferne ist er als ein bis drei Meter hoher weißer Gürtel zu erkennen. Dieser Lebensraum wird von einer kleinen Anzahl von Pflanzen bewohnt, den sogenannten Halophyten, Arten, die in salzhaltigen Gebieten wachsen können. In der Bucht Glavna kommen drei Arten von Halophyten vor: Meerfenchel (Crithmum maritimum), Gitternessel (Limonium cancellatum) und Küstennessel (Inula crithmoides). Auf der Halbinsel Kabal wurde auch Salz-Ampfer (Halimione portulacoides) nachgewiesen.

Motar (Crithmum maritimum) je niska trajnica mesnatog, zelenog i razgranatog stabalca s prstolikim, mesnatim listićima, Raste uz more, iz procijela u stijenama. Razvija cvjetiće žućkastozelene boje, skupljenje u gustim cvatovima. Cvate tjekom ljeta i jeseni, izrazito aromatični listovi upotrebljavaju se od davnina u otočnom kulinarstvu. Kuhani ili ukiseljeni. Jedna su od hvarskih delicija.

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Meerfenchel (Crithmum maritimum) ist eine niedrige, mehrjährige, fleischige, grüne und verzweigte Pflanze mit fingerartigen, fleischigen Blättern. Er wächst am Meer, meist in Felsen. Er entwickelt gelbgrüne Blüten, die in dichten Blütenständen zusammengefasst sind. Er blüht im Sommer und Herbst. Die äußerst aromatischen Blätter werden seit der Antike in der Inselküche verwendet. Gekocht oder eingelegt sind sie eine der Delikatessen von Hvar.

Primorski oman (Inula crithmoides) je grmolika trajnica mesnatih listova, visoka do 1 m; na vrhovima grana razvija žuto-narencasti cvijet promjera do 3 cm. cvato tjekom ljeta i jeseni. Na poluotoku Kablu često je pronalazimo na najvisim područjima sijuričanih plaža. Iako su mladi listovi i stabljike jestivi, na području otoka Hvara ta se biljka ne upotrebljava u kulinarskoj tradiciji. Poput svih vrsta roda inula, sadrži inulin i eterična ulja koji pomažu u prevenciji i liječenju raznih bolesti.

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Die Küstennessel (Inula crithmoides) ist eine buschige Staude mit fleischigen Blättern, die bis zu 1 m hoch wird. An den Spitzen der Zweige entwickelt sie eine gelb-orange Blüte mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm. Sie blüht im Sommer und Herbst. Auf der Halbinsel Kabla finden wir sie oft an den höchsten Stellen der Sandstrände. Obwohl die jungen Blätter und Stängel essbar sind, wird diese Pflanze in der kulinarischen Tradition auf der Insel Hvar nicht verwendet. Wie alle Arten der Gattung Inula enthält es Inulin und ätherische Öle, die zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten beitragen.

Die Gitternessel (Limonium cancellatum) besteht aus bodennahen, kurzen Blättern und aufrechten, dünnen Stängeln, die sich in netzartige Zweige verzweigen und winzige violette Blüten tragen. Die bis zu zwanzig Zentimeter hohe Pflanze blüht im Frühling, Sommer und Herbst. Aus den Ritzen besiedelter Sandstrände wächst sie direkt am Meer. Es ist ein endemischer Organismus der Ostseite der Adria und eine gesetzlich streng geschützte Art.

Der Salz-Ampfer (Halimione portulacoides) blüht im Sommer mit gelbgrünen, unansehnlichen Blüten. Diese einjährige essbare Pflanze wächst entlang der Küste an Orten, an denen das Meer sie bei Flut teilweise überschwemmen kann. Er ist in den gemäßigten Regionen Asiens und Europas sowie Teilen Afrikas weit verbreitet. Auf der Halbinsel Kabal wurde er auch in der Bucht Žukova nachgewiesen.

In der Nähe befinden sich die Infotafeln „Kabal (7)“ und „Steindatteln, Dattelmuscheln“-